مواد لازم
سوپ مرغ و جعفری
۴
مواد اصلی
سینه مرغ
(کوچک)
۱ عدد
هویج
نگینی خردشده
۱ عدد
سیب زمینی
نگین شده
۲ عدد
سیر
۲ حبه
جعفری
خرد شده
۳ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
،دارچین
به مقدار لازم
پودر
رزماری
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
سوپ مرغ و جعفری
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
پیاز را نگینی خرد کرده و با مقدار کمی روغن تفت میدهیم، سبک که شد سیر خرد شده را هم اضافه می کنیم و چند تفت میدهیم،
بعد مرغ های نگینی خرد شده را اضافه می کنیم و ۵ دقیقه تفت می دهیم.
۲
بعد رب گوجه را هم افزوده و یک دقیقه تفت می دهیم تا خامی رب گوجه گرفته شود، ادویه و نمک،پودر رزماری،سیب زمینی و هويج نگینی خرد شده و جعفری خرد شده را هم اضافه کرده به همراه ۴ لیوان آب.
شعله را زیاد کرده تا آب به جوش بیاید،بعد شعله را کمتر میکنیم و اجازه می دهیم سوپ بپزد و جا بیفتد.
سایر نکات
سوپ مرغ و جعفری
افزودن رب گوجه دلخواهه،میتونید حذف کنید.
افزودن سیر برای گرفتن سردی مرغ هست.
میتونید به همراه ادویه ها ،۱/۴قاشق چایخوری رزماری پودر شده به سوپ اضافه کنید،سوپ رو خیلی خوش عطر میکنه.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ مرغ و جعفری
نظرات طرز تهیه
سوپ مرغ و جعفری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ بلغور و مرغ
ادویه پیاز و جعفری
سوپ چربی سوز
سوپ جو
سوپ رشته
پتاژ لبو و لوبیا سفید
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
